Текущее время: Пт май 25, 2018 12:11 pm

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 21 ]  На страницу Пред.  1, 2
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от Петренка А.О.
СообщениеДобавлено: Чт мар 29, 2018 8:23 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 09, 2010 5:38 pm
Сообщения: 2415
Откуда: м. Дніпро
Барбекю в квартирі!
Або…
Скучили за м‘ясом на решітці!
Заліз в холодильник, і очі вказали на об‘єкт!
ИзображениеИзображение
А всередині, щось прошептало, а може пробубоніло З ТАКОЮ ВЕСНОЮ І М‘ЯСКА НА РЕШІТЦІ НЕ З‘ЇСТИ!

Бігоменько в закрома!
Знайшлось таке диво!
ИзображениеИзображение
Квартирна сковорода-барбекю!
Ну, як кажуть, маємо шо маємо!
Вперед!

М‘ясо розморозив, помив і просушив.
ИзображениеИзображение
Далі вирішив не мудрувати!
Зайшов у магазин, купив сацебелі!
ИзображениеИзображение
І маринувати м‘ясо!
Щоб швидше йшов процес, м‘ясо виделкою з обох сторін!
ИзображениеИзображение
І нехай маринується годин з чотири!
Помив картоплю!
М‘ясо на решітку, картоплю теж!
ИзображениеИзображение
І на конфорку звичайної газової плити!
ИзображениеИзображение

Полум‘я регулюємо по ходу, щоб не горіли наші страви!
Доки чекаємо салат з капусти!
Картопля приготувалась швидше!
Можемо подивитись!
ИзображениеИзображение
Попробували!
Наче можна знімати!
На тарілочку!
І вперед!
ИзображениеИзображение
Смачного!

_________________
Справжній чоловік повинен не тільки добути живність, але і смачно її приготувати!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от Петренка А.О.
СообщениеДобавлено: Вт май 01, 2018 1:17 am 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 03, 2008 10:29 pm
Сообщения: 4704
Откуда: Харьков
:co_ol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от Петренка А.О.
СообщениеДобавлено: Пн май 07, 2018 9:19 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 09, 2010 5:38 pm
Сообщения: 2415
Откуда: м. Дніпро
Треба відкривати сезон на природі!
Вирішили поїхати на берег річки!
Їздимо туди вже не перший рік!

Що будемо готувати!?
Шурпа, м'ясо на мангалі, уха...
Щось буде!

Сергій скинув відео де готують вирізку в здорі (внутрішній жир!).
Це відео запало в душу, а значить його і приготуємо!
Для проби взяв вирізки свинної - 2 шт!
Здір.
Спеції...

Погнали!
ИзображениеИзображение
Вирізка є!
Здір куплений!
Приїхали на базу і ...
50 капель! Не заради п'янки!
ИзображениеИзображение
Беремо здір, ріжемо полоску біля сантиметра товщиною!
Кладемо в плівку.
ИзображениеИзображение
Чим відбити?
Вклчаємо кмітливість!
ИзображениеИзображение
Скажу так! В результаті проведених експериментів, було виявлено, що використання круглої пляшки по типу скалки дали кращій результат!
Отримали тонкий "блинчик" з здору!
Тепер беремо нашу вирізку і замотуємо її в наш "блинчик".
ИзображениеИзображение
Отриману "ковбаску" ріжемо на шматки!
ИзображениеИзображение
Ще один висновок!
Був невеличкий шматок черевної сітки, можна і в неї загорнути!
ИзображениеИзображение
Отримали такі "роли"!

Прям трансформація якась!
"Блинчик", "ковбаска", "рол"...
Тепер на шампур!
ИзображениеИзображение
Неможливо відірвати погляд, краса...
І на мангал!
ИзображениеИзображение
В процессі!
І картопля, і сало то вже син )))
ИзображениеИзображение
В процесі присолив, поперчив і до повної готовності!
ИзображениеИзображение
Десь подівся кінцевий результат!
:sh_ok: :sh_ok: :sh_ok:

Повірте на слово!
Вийшло ДУЖЕ-ДУЖЕ смачно!
Потрушу сім'ю на фото! Додам!

_________________
Справжній чоловік повинен не тільки добути живність, але і смачно її приготувати!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от Петренка А.О.
СообщениеДобавлено: Пн май 07, 2018 10:32 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб фев 14, 2009 10:06 pm
Сообщения: 1611
Откуда: Чернігівська обл. м.Мена
:co_ol: :co_ol: :co_ol:

_________________
З повагою Олександр.
ИЖ 54(12/70). ТОЗ 122-11(308win).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от Петренка А.О.
СообщениеДобавлено: Пн май 07, 2018 1:07 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт мар 03, 2006 3:25 pm
Сообщения: 2320
Откуда: Мариуполь
Толик, это не тема а издевательство... смотреть нужно только на очень сытый желудок...
как только откроют у нас охоту на перепела, жду в гости (ингредиенты с меня) :smu:sche_nie:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от Петренка А.О.
СообщениеДобавлено: Пн май 07, 2018 1:12 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 09, 2010 5:38 pm
Сообщения: 2415
Откуда: м. Дніпро
art. писал(а):
как только откроют у нас охоту на перепела, жду в гости (ингредиенты с меня) :smu:sche_nie:

Добре! :-)

_________________
Справжній чоловік повинен не тільки добути живність, але і смачно її приготувати!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 21 ]  На страницу Пред.  1, 2

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron


рыбалка киев